Pages

Skip to main content

Resepi tauhu sumbat versi mudah

Hello peeps! I will try to post about recipe once a week so that we have something to experiment during weekend 😛I called it Satur-cook-Day!! yeahhh Untuk minggu ini, Ad kongsikan satu resepi yang mudah, senang dan yang paling penting healthy food iaitu "Tauhu sumbat" 

SEJARAH

Tauhu di dalam bahasa Hokkien bermaksud doufu. Membawa maksud "kacang soya yang ditapaikan" Penemuan di China sekitar Dinasti Han lebih kurang 2,200 tahun yang lalu.Ditemukan oleh Liu An, bangsawan dan juga cucu kepada Maharaja Liu Bang (pengasas Dinasti Han) -Credit to wikipedia-


Resepi Tauhu sumbat


 
 
Bahan-bahannya:

1. Tauhu yang dibelah 2 ( bukan belah tengah tau tapi make sure bentuk segitiga yea)😅
2. carrots 
3. Timun
4. Sengkuang ( kalau minat)
5. lada sulah
6. lada hitam
7.garam

Caranya:

1. Potong tauhu secara bucu ke bucu supaya membentuk segitiga dan goreng tauhu tersebut hingga warna kekuningan


2. carrots, timun, sengkuang dipotong nipis, boleh juga disagat

3. Rebus sebentar bahan yang disagat tadi (no 2)

4. Selepas direbus, keringkan dan gaulkan dengan lada sulah, lada hitam dan tambah secubit garam. 

5. Sumbatkan di tengah tauhu ( make sure potong sedikit di bahgian tengah)


Ha amacam..mudah bukan..resepi kompem jadi..so jangan takot untuk mencuba..ini cara AD, mungkin lain orang lain caranya..sebab AD sejenis yang tak suka letak perasa, tak guna serbuk ajinomoto. Stay healthy stay safe

-xoxo-








Hi, I’m Nad.Full time librarian and part time blogger, not to mention that I develop S.O.S (save our space) The Digitalization of damaged books.

Comments

  1. Zaman sekolah rendah dulu, selalu beli tauhu sumbat di kantin. Kombinasi timun dengan taugeh yang disumbat terus naik aromanya bila ditambah sos!

    ReplyDelete
    Replies
    1. aah la taugeh..kite tak letak sebab tak suka..kan! best makan..uishh kite lak igt klo bulan pose selalu tgk macam sedap giler je

      Delete
  2. Replies
    1. sekali sekala je..kalau ada resepi yang boleh di share heheh

      Delete
  3. Adoi, akk ingat tauhu ni asal usulnya dari Indonesia...

    Anyway, it is a simple yet healthy menu 👍

    ReplyDelete
    Replies
    1. kan! sebab diaorang yang macam popularkan..rupanya datang dari pedagang juga..heheh

      Delete
  4. Replies
    1. hahahha klo rasa sendiri tu kompem sedap..tapi klo bg orang lain rasa tak tahu la syaz..ahhaha

      Delete
  5. dapnya,SS resepi jap. Mana tau rajin boleh buat. Haha

    ReplyDelete
    Replies
    1. hahahaha tu la kena tunggu rajin kan..nak dapat mood tu punyala payah heheh

      Delete
  6. Tofu ? Türkiye'de yeni yeni tofu peyniri satan marketlerde görüyorum ancak ilginç bir yemek gibi görünüyor 😊

    ReplyDelete
    Replies
    1. yeah tofu..its like a normal food in malaysia and indonesia.

      Delete
  7. My favourite nih! Makan dengan kuah cuka atau kuah kacang, dua-dua akak suka!

    ReplyDelete
    Replies
    1. eh kuah cuka macam amna ka?tak tau..klo kuah akcang perhhh sedap yakmat

      Delete
  8. suka sangat makan tauhu sumbat tapi sekarang ni banyak tauhu bergedil je yang dijual haha

    ReplyDelete
    Replies
    1. aah la..bila fana mention baru perasan banyak tauhu bergedil je yang jual.

      Delete
    2. Tauhu bergedil tu tengah trend. Tapi tauhu sumbat pun tak dilupakan. Dua dua sedap!!

      Delete
  9. rajinnya makanan utk kesihatan sedap tu

    ReplyDelete
  10. que bueno tiene que estar, me gustaria mucho probar esta receta

    ReplyDelete
    Replies
    1. it's healthy food..you should try it..easy to make it

      Delete
  11. caranya mungkin berbeza tapi hasilnya sama. Buat yang paling kita rasakan mudah je..kan?

    ReplyDelete
    Replies
    1. setuju! yang penting hasil dia sama, buat mana yang kita suka..sebab kita yang makan hehehe

      Delete
  12. Fuh, menggodanya. Serbuk aji tu zumal pun tak minat dan tak paham keperluan penggunaannya sebab bila cukup gula dan garam pasti dah sedap

    ReplyDelete
    Replies
    1. dulu my mom selalu sanagt letak dalam food die..yeala ada orang ckp menambah lagi rasa masakan..then AD perasan rambut makin gugur..then suruh mak stop guna. until now AD tak suka bahan perasa yg mcm tu

      Delete
    2. Bahaya betul penambah rasa ni kan

      Delete
  13. Favourite tauhu sumbat. Suka makan dengan sambal manis tu. Biasanya akan guna timun dan taugeh je. Taugeh tu celur sekejap je. Cara berbeza ikut cara dan taste masing-masing kan. Yang penting sodap :)

    ReplyDelete
  14. Baru makan tauhu sumbat beli tepi jalan balik sekolah semalam. Beli tengah hari ingat nak makan petang tapi tak tahan lama cepat basi sebab ada timun dan taugeh. Next time terus makan sampai habis :)

    ReplyDelete

Post a Comment

anakdenesor's bookshelf: read

Fangs a Lot: Final Notes from a Totally Lame Vampire
Be Prepared
The Lie Tree
When I Was a Kid 4
When I Was a Kid 5
Aku, Kau & Sekolah
Poop Happened!: A History of the World from the Bottom Up
Caveboy Dave: More Scrawny Than Brawny
i before e
Zombie Kid
AWAN
101 Things You Should Know About Math
How to Be Single
My Diary: The Totally True Story of Me!
When I Was a Kid 3
Diary of a Wimpy Kid
Open This Little Book
30 Kesaksian Pengamal Tahajud
When I Was a Kid 2
Once Upon a Miao #3: Even More Stories from the Other Side of Malaysia


anakdenesor's favorite books »