[Recipe] IKAN BAWAL BAKAR

 


Resepi kali ini adalah ikan bawal hitam bakar. So here we go the recipe of ikan bakar. Jom tengok


Bahan-bahan:

  • Ikan bawal
  • Daun pisang
  • 1 inci lengkuas
  • 1 inci halia
  • 2 btg serai
  • 3-4 ulas bwg putih
  • Serbuk kunyit
  • 1 labu kecik bawang besar atau bawang merah
  • 2 senduk cili kering kisar

Cara-cara:

  1. Kisar semua bahan kecuali ikan dan daun pisang hingga sebati.
  2. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar.
  3.  Masukkan garam gula dan perasa secukupnya. Masak hingga garing dan ketepikan.
  4. Letakkan ikan di atas daun pisang.
  5. Lumurkan pes pada ikan dan balut ikan.
  6. Panaskan kuali leper atau non stick.
  7. Bakar sebelah bahagian dahulu, kemudian terbalikkan. Bakar hingga masak.
  8. Hias mengikut kesukaan.







anakdenesor

Hi, I’m AD. I'm a high heels librarian and part-time blogger. I love art as much as I love food. LOL.

7 Ulasan

  1. TERAMATLAH SEDAPNYA BAWAL BAKAR TU

    BalasPadam
  2. Sedapnyaaaa....nak cuba la buat ikan bawal bakar...biasa goreng rangup je...

    BalasPadam
    Balasan
    1. Ni pon kan teringin..tak tahu nak masak ape, buat bakar, mujur menjadi haha

      Padam
  3. Sedapnya..nampak macam menu restoran

    BalasPadam
  4. ikan bawal ni digoreng garing sambil cicah sambal kicap pun sedap kan , next time nak cuba buat ikan bawal bakar

    BalasPadam
  5. perghhh sedap ni, siap sharing resepi lagi. rugi tak cuba..hehe

    BalasPadam
Terbaru Lebih lama