Resepi nasi lemak confirm jadi ⎸ AD memang penggemar nasi lemak tapi tak pernah cuba buat..then PKP la membuatkan AD bertukar menjadi chef yang tak diiktiraf..hahah. mula mencuba pelbagai resepi..AD dapat reseepi ni daripada google..maaf tak igt pula dari site mana.
![]() |
tadaaaa |
- 2 Pot beras
- 1 1/2 air
- 1 1/2 santan
- Secubit garam
- 1-2 ulas bawang merah dihiris
- 2 inci halia(dihiris)
- daun pandan(disimpul)
- Cuci beras sehingga bersih
- masukkan sukatan air dan santan (make sure guna bekas sukatan yang sama)
- Masukkan hirisan bawang dan halia.
- kacau semua bahan dan masukkan satu sudu minyak(untuk mengelakkan nasi bergumpal)Masak seperti biasa
- Bila nasi hampir masak,gaulkan nasi supaya santan tidak berkumpul di bahagian atas nasi
Kesedapan nasi lemak bergantung pada sambalnya..jom belajar cara membuat sambal nasi lemak.
Bahan-bahan:
- ikan bilis secukupnya
- bawang besar (dihiris)
- sedikit gula
- sedikit garam
- gula merah
- asam jawa (bagi siapa yg gemarkan rasa sedikit masam) tapi AD tak letak pon
DIKISAR
- bawang besar
- bawang merah
- bawang putih 2 ulas
- segenggam lada kering(rebus dan kisar)
- Goreng ikan bilis dan tos kan (sebab suka ikan bilis yang rangup jadi goreng berasingan daripadasambal)
- kisar bawang putih dan bawang besar
- kisar cili kering(dikisar berasingan daripada bawang)
- panaskan kuali dan letakkan sedikit minyak
- tumis bawang putih dan bawang besar yang dikisar. Bila naik baunya masukkan cili kering yang diblend bersama bawang besar yang dihiris
- tumis sehingga pecah minyak dan masukkan gula merah
- Akhir baru masukkan air asam jawa dan renehkan sehingga betul betul masak
- sebelum angkat, masukkan ikan bilis yang telah digoreng gaul seketika dan angkat.
Selamat mencuba!😉
34 Comments
Makan masa masih panas, perhh
ReplyDeletekan! sedap wehh
DeleteBaru lps bt nasi lemak, tp sambal suami buat. Hahaha mmg best mkn panas2
ReplyDeletealolololo cweet nau cik nina nih..hubby masakkan pula..kompem bertambah haha
DeleteDapp nyer nasi lemak 👆
ReplyDeletelapa tak..hahaha
DeleteCP belum pernah masak nasi lemak lagi.. selalu kakak yang masak kan.. hehehe
ReplyDeleteni pon masa pkp ritu try..then menjadi..so resepi ni boleh dipercayai la hehe
Deleteme too ! pengemar nasi lemakkk but tak reti masak hahah
ReplyDeleteheheh try buat..ni pon bljar dari google hehe
Deletesambal yg sedap buat nasi lemak jd sedap..looks yummy! terbaik..
ReplyDeletesambal yang kena power tu sebenarnya hehe
DeleteWelcome to the club, haha..mak pun baru berkecimpung dalam dunia masakan jugak ni..
ReplyDeletehahaha tu la habis naik berat asyik makan je
Deletekalau minyak tu lebih sikit masa menumis sambal pun akan buat sambal tu extra sedap.
ReplyDeleteyeake..tapi saya tak boleh pulak klo makanan minyak sanagt..nanti mula lah tonsil datang
DeleteSenangnya resepi nasi lemak yang ni. Boleh cuba ni family suka sarapan nasi lemak. Thanks!
ReplyDeletesila..senang dan cepat nak buat
Deleteperghhh feveret nih ^_^
ReplyDeletesep sket..saya pon sama
DeleteBelum pernah guna gula merah dalam sambal tumis.
ReplyDeleteBanyak2 resipi, nasi lemak paling malas nak cuba. Tak tahu lah kenapa.
ReplyDeletemgkin rasa susah nk bajet santan dengan air tu kot
Deletemasakan nasional ni.. alahai tetiiba teringin plak mama
ReplyDeletehahahah mama lagi power masak
DeleteDah lama tak makan nasi lemak buatan sendiri 🤭
ReplyDeleteyg kena dgn selera tekak kan heheh
DeleteThank you for sharing this wonderful post keep your awesome work
ReplyDeleteI have many hobbies. I love to travel and read. But my favorite hobby is cooking. Let me tell you why! First, I'll tell you a little bit about why I started cooking. Secondly, I'll give you some information about what I like to cook. Third, I will say how I use the vietnamese food for cooking.
When I started cooking, I was 10 years old. My mom wants me to be a chef. She has always believed that girls have to make different types of food, because one day they will get married. In my country, it is normal for girls not to cook. I feel lucky because I can cook many dishes. Now that I cook some of the dishes my children and husband love, I become happy and proud of my mother and myself. i am a food blog
you soo lucky!please share more about Vietnamese food..would love to try it
Deleteyummy....naseb baik dah sarapan pagi ni...hehhee...
ReplyDeleteAdoi.. sedap pula nengok nasi lemak AD.. ini menu kesukaan akak di hujung minggu..
ReplyDeleteSuka makan nasi lemak masa breakfast. Dapat yang baru masak tu lagi sedap. Sama style kita suka goreng ikan bilis dulu dan asingkan.
ReplyDeleteNasi lemak sedap dimakan panas2. Kalau dah sejuk tak laku dah, tu yg malas sikit nak buat.
ReplyDeleteAla....langsung terasa nak kena masak nasi lemak weekend ni.
ReplyDelete